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Croquettes de poulet au fromage frais et cranberries

Recette

Amuse-bouche
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
0 min
Très facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
103 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

100 g de
fromage frais à tartiner nature
2 cuillerées à soupe de
cranberries
une trentaine de feuilles de
persil
1 petit bouquet de
ciboulette
2 cuillerées à soupe de
graines de sésame
1 cuillerée à soupe de
graines de lin

Préparation de la recette : 

  1. Ciselez la ciboulette et le persil. Hachez finement les cranberries au couteau puis mélangez-les aux  graines et aux herbes.
  2. Tartinez les tranches de poulet de fromage frais et roulez-les. Coupez les rouleaux en tronçons de 1, 5 cm et entourez chaque morceau de fromage frais.
  3. Roulez-les dans la chapelure aux graines-fruits secs et fines herbes.

Croquettes de poulet au fromage frais et cranberries

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Remplacez les cranberries par des baies de goji.

Le petit conseil nutrition

Le bon repère: la portion des enfants entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

Découvrez plus d'idées recettes de l’équipe de l’Atelier Culinaire Croquons la Vie : 

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