Title zone

Croustillant de saumon aux courgettes et vinaigre balsamique

Recette

Plat
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
28 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
0 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

4 pavés de
saumon
frais ou surgelés
1
courgette
1 cuillerée à soupe de
vinaigre balsamique
6
biscottes
nature
1 cuillerée à soupe d'
huile d'olive
40 g de
beurre
mou
2
oignons
3 cuillerées à soupe de
crème liquide
1 pincée de
poivre
Acheter les ingrédients de cette recette

Préparation de la recette : 

  1. Préchauffez votre four à 180°C (Th.6). Pelez et hachez les oignons. Lavez la courgette et coupez-la en petits dés. Coupez le saumon en dés réguliers.
  2. Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites revenir les oignons et les dés de courgettes environ 3 minutes.
  3. Préparez le croustillant : dans un petit saladier, écrasez les biscottes et mélangez avec le beurre et la capsule de coeur de Bouillon.
  4. Dans un plat à gratin, versez le vinaigre balsamique, répartissez les légumes dans le fond du plat, puis les dés de saumon et la crème liquide. Poivrez et recouvrez le tout avec le croustillant à base de biscottes.
  5. Faites cuire dans votre four environ 25 minutes.

Croustillant de saumon aux courgettes et vinaigre balsamique

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Ajoutez une cuillerée à soupe de baies roses écrasées.

Le petit conseil nutrition

Avec cette recette originale et savoureuse, profitez des bienfaits reconnus du saumon, à savoir ses bons lipides, sources d'omega 3, si indispensables à notre équilibre !

Découvrez plus d'idées recettes de l’équipe de l’Atelier Culinaire Croquons la Vie : 

Votre avis compte

Votre avis est important
pour les consommateurs

Laisser vos avis, c’est aider les autres consommateurs
à obtenir un retour d’expérience sincère sur nos produits
et recettes.

Votre avis est précieux
pour nous

C’est grâce à vos avis que nous sommes
en capacité de nous améliorer continuellement.

En savoir plus

  • bvseo_sdk, p_sdk, 2.3.0.1
  • CLOUD, method:getContent, 166.12ms
  • REVIEWS, PRODUCT
  • bvseo-msg: HTTP status code of 404 was returned; Charset is not configured properly. BV-SEO-SDK will load default charset and continue.;