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Crumble de légumes provençal

Recette

Plat
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
35 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
260 kcal/ personne

Les ingrédients

3
tomates
1 capsule de
CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Ail & Persil
2
poivrons
1
courgette
50 g de
parmesan
râpé
50 g de
beurre
mou
50 g de
farine
complète
1 gousse d'
ail
2 cuillerées à soupe de
chapelure

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).
  2. Dans un saladier, mélangez du bout des doigts le beurre, la farine, le parmesan et la chapelure.
  3. Lavez et coupez en dés les légumes. Hachez l'ail. Déposez les légumes dans un plat à gratin, émiettez la capsule de Coeur de bouillon sur les légumes et poivrez. Parsemez dessus la pâte à crumble.
  4. Faites cuire dans votre four environ 35 minutes.

L'astuce de Sylvie

Vous pouvez ajouter quelques dés de mozzarella.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Savez-vous pourquoi on utilise de la farine complète dans cette recette ? Tout d'abord pour son petit goût de noisette, ensuite pour ses bienfaits nutritionnels, notamment la présence importante de fibres !

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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