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Crumble de petits légumes aux lardons

Recette

Plat
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
30 min
Facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
361 kcal/ personne

Les ingrédients

200 g de
Dés de Lardons Fumés HERTA
100 g de
petits pois
frais écossés ou surgelés
100 g de
haricots verts
frais ou surgelés
1 petite
carotte fraîche
1/2
courgette
50 g d'
emmental
râpé
50 g de
beurre demi-sel
mou
50 g de
farine de blé complet
2 cuillerées à soupe de
chapelure
100 ml d'
eau

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez le four Th.7 (210 °C).
  2. Préparez la pâte à crumble. Dans un saladier, mélangez du bout des doigts le beurre, la farine, l'emmental et la chapelure.
  3. Lavez et épluchez la carotte et la courgette. Râpez-les grossièrement. Coupez les haricots en petits tronçons d'1 cm. Mélangez le tout avec les petits pois, salez légèrement.
  4. Dans une poêle sans matière grasse, faites dorer les dés de lardons puis ajoutez l'eau.
  5. Dans un plat à gratin, disposez les légumes, les dés de lardons et l'eau. Mélangez délicatement. Ajoutez la pâte émiettée par-dessus.
  6. Faites cuire 30 à 35 minutes.

L'astuce de Sylvie

Si vous n'avez que du beurre doux, il vous suffira de saler et poivrer la pâte à crumble ! Et pour une recette plus légère, remplacez les dés de lardons par des dés de jambon.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Si vous avez des difficultés à faire consommer des légumes à votre famille, voici la solution ! Tout le monde va profiter de leurs bienfaits tout en se régalant !

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

Crumble de petits légumes aux lardons est évalué 4.5 de 5 de 2.
Rated 4 de 5 de par bonne idée parfait il me fallait une entrée pour ce soir et ce crumble petits légumes lardons est idéal, j'en salive par avance
Date de publication: 2016-10-21
Rated 5 de 5 de par Trop bon Cette recette est un vrai régal, mon fils qui a du mal a manger des légumes adore ce plat.
Date de publication: 2015-12-07
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Crumble de petits légumes aux lardons est évalué 4.5 de 5 de 2.
Rated 4 de 5 de par bonne idée parfait il me fallait une entrée pour ce soir et ce crumble petits légumes lardons est idéal, j'en salive par avance
Date de publication: 2016-10-21
Rated 5 de 5 de par Trop bon Cette recette est un vrai régal, mon fils qui a du mal a manger des légumes adore ce plat.
Date de publication: 2015-12-07
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