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Cuisses de poulet au romarin, à l'ail petites rattes et poivrons

Recette

Plat
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
1 h
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
775 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

4
cuisses de poulet
2 cuillerées à soupe de
16
pommes de terre
rattes
1
poivron
rouge
1
poivron
jaune
4 gousses d'
ail
2 tiges de
romarin
1 cuillerée à soupe d'
huile d'olive
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Préparation de la recette : 

  1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Coupez les poivrons en morceaux.
  2. Soulevez la peau des cuisses et glissez le romarin et piquez-les de demi gousse d’ail.
  3. Dans un plat à gratin, répartissez les cuisses, les poivrons et les rattes coupées en deux. Badigeonnez les cuisses d’huile d’olive. Versez le fond dilué dans 250 ml d’eau. Faites cuire au four 1 heure. Arrosez de temps en temps de jus.

 

 

Cuisses de poulet au romarin, à l'ail petites rattes et poivrons

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Le poulet est viande maigre, alors n'hésiter pas à en mangez.

Le petit conseil nutrition

Consommé sans peau, le poulet contient peu de calories. Il comble nos besoins quotidiens en protéines sans un apport trop élevé en matières grasses.

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