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Cup cake sapin aux deux chocolats

Recette

Dessert
Prép.  : 
30 min
Cuisson : 
17 min
Moyen
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
769 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

200 g de
mascarpone
3
œufs
60 g de
farine
80 g de
beurre
50 g de
sucre
200 g de
pistaches non salées
100 g de
fromage blanc 40% de matière grasse nature
50 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Blanc
2 cuillerées à soupe bombées de
sucre glace

Préparation de la recette : 

  1. Mélangez le mascarpone, le fromage blanc, le sucre glace et les pistaches mixées finement. Placez au réfrigérateur 4 heures (c’est encore mieux de faire la veille) dans une poche à douilles crantée. Faites fondre du chocolat blanc et sur une feuille de papier sulfurisé réalisez 6 étoiles. Placez au réfrigérateur 30 minutes.
  2. Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C) en mode traditionnel. Mélangez le beurre fondu avec le chocolat, les oeufs, la farine, le sucre en poudre.
  3. Versez dans 6 moules à muffins beurrés et faites cuire environ 17 minutes. Laissez refroidir. Faites une volute ressemblant à un sapin sur chaque cup cake et placez 30 minutes au réfrigérateur, déposez une étoile en chocolat blanc dessus. Décorez de billes argentées.

Cup cake sapin aux deux chocolats

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Ajoutez des dés de poire dans le cup cake !!! Prenez des pistaches bien vertes pour un beau sapin !!

Le petit conseil nutrition

Un cup cake gourmand qui peut être fait en mini.

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