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Cupcakes croustillants framboises Kit Kat White

Recette

Dessert
Prép.  : 
30 min
Cuisson : 
20 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
9 personnes
EnergyKcalServing : 
485 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

4 four fingers de
Chocolat KIT KAT White
200 g de
framboises
surgelées
9
framboises
fraîches
200 g de
crème fleurette
1
yaourt nature
4
œufs
3 pots de yaourt de
farine
2 pots de yaourt de
sucre
20 g de
sucre glace
1/2 pot de yaourt d'
huile
1/2 sachet de
levure
chimique
1 noix de
beurre

Préparation de la recette : 

  1. Préchauffez votre four à 180°C et sortez les framboises du congélateur.
  2. Dans un saladier, mélangez le yaourt, les œufs, le sucre, la farine, la levure et l'huile.
  3. Séparez les barres de Kit Kat White et coupez chaque barre en 3. Beurrez les moules à muffins puis déposez 3 morceaux de Kit Kat au fond de chaque moule. Ajoutez une framboise puis versez la préparation.
  4. Faites cuire environ 20 minutes.
  5. Mixez les framboises décongelées puis passez-les à la passoire fine pour éliminer les grains. Réservez 70 g de coulis de framboise.
  6. Montez la crème fleurette froide en chantilly. Ajoutez le coulis de framboises et le sucre glace et continuez de battre jusqu'à l'obtention d'une texture bien ferme. Placez-la dans une poche à douille avec la douille de votre choix puis réservez au frais le temps que les cupcakes refroidissent.
  7. Dressez vos cupcakes en les agrémentant de chantilly à la framboise puis ajoutez 1 morceau de Kit Kat White en topping.

Cupcakes croustillants framboises Kit Kat White

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Vous pouvez utiliser un sac congélation si vous n'avez pas de poches à douille.

Le petit conseil nutrition

Pour les desserts, la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente la moitié de celle d'un adulte. Réalisez des mini cupcakes pour les enfants et pâtissez avec eux pour partager un moment ludique.

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