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Curry de porc aux nouilles asiatiques

Recette

Plat
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
8 min
Facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
2 personnes
EnergyKcalServing : 
553 kcal/ personne

Les ingrédients

200 g d'
Echine de porc
2 sachets de
Nouilles Asiatiques Curry MAGGI
600 ml d'
eau
100 g d'
ananas au sirop
en morceaux égouttés
1
courgette
1 cuillerée à soupe d'
huile
1 pincée de
sel
1 pincée de
poivre

Les étapes à suivre : 

  1. Lavez et râpez la courgette avec sa peau (vous pouvez aussi la couper en très petits dés). Coupez le porc en lanières.
  2. Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile. Ajoutez le porc et l'ananas. Faites-les dorer à feu vif environ 4 minutes. Ajoutez la courgette et prolongez la cuisson 3 minutes à feu moyen. Salez et poivrez.
  3. Faites cuire les nouilles asiatique avec l'eau selon le mode d'emploi. Versez-les dans la poêle, mélangez bien et servez.

L'astuce de Sylvie

Saupoudrez de noix de coco râpée pour un surplus d'exotisme.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Si vous surveillez votre ligne, réalisez plutôt cette recette avec du filet mignon de porc qu'avec de l'échine, le filet étant naturellement moins gras.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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