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Curry de poulet rapide

Recette

Plat
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
8 min
Très facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
0 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

4
escalopes de poulet
2 cuillerées à soupe de
1
pomme
2 cuillerées à soupe de
crème liquide
1
tomate
2 cuillerées à soupe de
raisin sec
1/2 cuillerée à cafè de
curry
en poudre
1 pincée de
poivre
1 pincée de
sel
200 ml d'
eau

Préparation de la recette : 

  1. Lavez et épépinez la tomate. Epluchez la pomme. Coupez-les en petits dés. Coupez le poulet en gros dés.
  2. Dans un bol, mélangez la crème, le curry et le Fond de Volaille. Ajoutez les raisins secs et l'eau. Salez légèrement et poivrez.
  3. Dans une cocotte ovale Pyrex, disposez les dés de pomme et de tomate. Ajoutez par-dessus le poulet, poivrez. Répartissez dessus la préparation au curry. Mélangez délicatement, couvrez et faites cuire dans votre four à micro-ondes, puissance maximale, pendant 5 minutes. Remuez, faites cuire de nouveau 3 minutes. Vérifiez la cuisson du poulet, si nécessaire, ajoutez encore 1 ou 2 minutes. La sauce doit être bien liée.

Nutriconso

Curry de poulet rapide

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Vous pouvez remplacer la pomme par 4 tranches d'ananas coupées en dés.

Le petit conseil nutrition

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