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Curry de poulet rapide

Recette

Plat
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
8 min
Très facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
0 kcal/ personne

Les ingrédients

4
escalopes de poulet
2 cuillerées à soupe de
Fond de Volaille MAGGI
1
pomme
2 cuillerées à soupe de
crème liquide
1
tomate
2 cuillerées à soupe de
raisin sec
1/2 cuillerée à cafè de
curry
en poudre
1 pincée de
poivre
1 pincée de
sel
200 ml d'
eau

Les étapes à suivre : 

  1. Lavez et épépinez la tomate. Epluchez la pomme. Coupez-les en petits dés. Coupez le poulet en gros dés.
  2. Dans un bol, mélangez la crème, le curry et le Fond de Volaille. Ajoutez les raisins secs et l'eau. Salez légèrement et poivrez.
  3. Dans une cocotte ovale Pyrex, disposez les dés de pomme et de tomate. Ajoutez par-dessus le poulet, poivrez. Répartissez dessus la préparation au curry. Mélangez délicatement, couvrez et faites cuire dans votre four à micro-ondes, puissance maximale, pendant 5 minutes. Remuez, faites cuire de nouveau 3 minutes. Vérifiez la cuisson du poulet, si nécessaire, ajoutez encore 1 ou 2 minutes. La sauce doit être bien liée.

L'astuce de Sylvie

Vous pouvez remplacer la pomme par 4 tranches d'ananas coupées en dés.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Hop, on ajoute juste une petite timbale de riz par personne et c'est parti pour un plat complet avec de bonnes protéines !

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

Curry de poulet rapide est évalué 5.0 de 5 de 1.
Rated 5 de 5 de par J ADORE Superbe recette, je la fais souvent et chaque fois c'est un régal. Ne pas hésiter a mettre plus de pomme et de raisins, elle n'en sera que meilleure.
Date de publication: 2016-03-10
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Curry de poulet rapide est évalué 5.0 de 5 de 1.
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