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Dessert glacé à la framboise et petites meringues

Recette

Dessert
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
1 h15 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
114 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

2 blancs d'
œufs
8 boules de
Sorbet Framboise avec des Morceaux de Framboise LA LAITIÈRE
200 g de
framboises
90 g de
sucre
en poudre

Préparation de la recette : 

  1. Préchauffez votre four Th. 3 (100°C).
  2. Battez les blancs en neige, lorsqu'ils commencent à monter ajoutez la moitié du sucre petit à petit. Continuez de battre, ajoutez le restant de sucre.
  3. A l'aide d'une poche à douille, formez des petits tourbillons de meringue (s'il vous en reste faites 8 petits zig-zags) et faites-les cuire 1 heure 15 dans votre four, porte entrouverte.
  4. Déposez dessus des framboises et ajoutez une boule de sorbet dessus.

Dessert glacé à la framboise et petites meringues

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Pour une meringue moelleuse, faites cuire avec la porte fermée pendant 1 h 10 seulement

Le petit conseil nutrition

Une douceur à savourer sans culpabilité !

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