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Dip à l'avocat

Recette

Entrée
Prép.  : 
5 min
Cuisson : 
0 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
78 kcal/ personne

Les ingrédients

1
avocat
bien mûr
1
Yaourt à la Grecque Nature
Nestlé
1
échalote
1 cuillerée à soupe de
ketchup
1 cuillerée à soupe de
jus de citron
1
Yaourt à la Grecque Nature
Nestlé
1
Yaourt à la Grecque Nature
Nestlé
1
Yaourt à la Grecque Nature
Nestlé
1
Yaourt à la Grecque Nature
Nestlé
1
Yaourt à la Grecque Nature
Nestlé
1
Yaourt à la Grecque Nature
Nestlé
1
Yaourt à la Grecque Nature
Nestlé

Les étapes à suivre : 

  1. Epluchez l'avocat et enlevez la chair. Epluchez l'échalote et émincez-la.
  2. Dans une poêle avec l'huile chaude, faites revenir l'échalote 1 à 2 minutes, ajoutez le ketchup et arrêtez la cuisson.
  3. Dans un mixer, mettez la chair d'avocat, le jus du citron, l'échalote au ketchup, et le yaourt à la grecque. Salez et poivrez.
  4. Mixez et servez accompagné de tachos.

L'astuce de Sylvie

Vous pouvez incorporer à la recette un peu de thon émietté.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

L'avocat est excellent pour votre santé, les personnes végétariennes le cosomme en remplacement de la viande.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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