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Dip tomates pimentées

Recette

Entrée
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
0 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
51 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

500 g de
tomates
1 petit
oignon
blanc
1 petit
piment
vert frais
2 cuillerées à soupe de
coriandre fraîche
3 cuillerées à soupe de
jus de citron
1 cuillerée à soupe d'
huile d'olive
1 pincée de
sel
1 pincée de
poivre

Préparation de la recette : 

  1. Lavez et épépinez 500 g de tomates mais ne les pelez pas. Coupez-les en dés.
  2. Coupez un petit oignon blanc en dés.
  3. Coupez 1 petit piment vert en 2, enlevez les graines et les parties blanchâtres puis coupez-les en dés.
  4. Mixez les dés de tomate, l'oignon, le piment, 3 cuillères à soupe de jus de citron vert et 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Ajoutez 20 g de coriandre ciselée.      Salez, poivrez et mélangez bien.

Dip tomates pimentées

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Pour une autre version, ne mixez pas les ingrédients, coupez-les en petits dés, et mélangez. Ce dip pimenté se dégustera parfaitement en entrée, avec la douceur contrastante d’une Pizza Four à Pierre aux 4 fromages en plat principal.

Le petit conseil nutrition

Vous saviez que le citron et le piment vert sont des alliés pour perdre des calories !!!!!

Découvrez plus d'idées recettes de l’équipe de l’Atelier Culinaire Croquons la Vie : 

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