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Dos de saumon aux petits légumes et agrumes
Recette
Plat
Prép. :
15 min
Cuisson :
12 min
FacileCoût :
abordable
ServingCount :
4 personnes
EnergyKcalServing :
0 kcal/ personne
Les ingrédients de la recette
4 dos de
saumon
1 capsule de
CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Légumes
2
carottes
1 petite
courgette
2
échalotes
2
oranges
1 cuillerée à soupe de
cerfeuil
1 cuillerée à soupe d'
huile
Préparation de la recette :
- Pelez et hachez les échalotes. Pressez le jus des oranges. Pelez et coupez les carottes en petits dés. Lavez et coupez la courgette en petits dés.
- Dans une sauteuse, faites revenir les échalotes avec l'huile. Ajoutez les dés de légumes et prolongez la cuisson 5 minutes. Réservez. Ajoutez les pavés de saumon et faites-les cuire 3 minutes sur chaque face.
- Ajoutez les légumes, la capsule de coeur de bouillon et le cerfeuil, mélangez puis versez le jus. Laissez cuire 2 à 3 minutes.
Nutriconso
L'astuce de l'Atelier Culinaire
Pour varier cette recette est aussi réussie avec du dos de cabillaud.
Le petit conseil nutrition
Accompagnez d'un bol de riz blanc pour un plat complet!