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Double Cookies mascarpone framboises

Recette

Dessert
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
12 min
Très facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
297 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

250 g de
mascarpone
1
gousse de vanille
20 g de
sucre glace
15
framboises

Préparation de la recette : 

  1. Préchauffez votre four th.6 (180°C). Mélangez le mascarpone avec les graines de la gousse de vanille et le sucre glace, versez la crème dans une poche à douille (à défaut utilisez un sac congélation) et placez-la au réfrigérateur le temps de faire cuire les cookies.
  2. Séparez les cookies et coupez chaque morceau en deux pour former 30 mini cookies en les arrondissant légèrement. Faites-les cuire sur la plaque de votre four à mi-hauteur pendant 12 minutes environ. Laissez-les refroidir.
  3. Répartissez du mascarpone vanillé sur le pourtour d'un cookie, placez une framboise au centre et refermez avec un autre cookie. Répétez l'opération pour les 14 autres.

Double Cookies mascarpone framboises

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Remplacez les framboises par des fraises, remplacez la vanille par un zeste de citron vert.

Le petit conseil nutrition

Deux biscuits par personne pas plus!

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