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Douceur de cappuccino et tuiles craquantes à la fleur de sel

Recette

Dessert
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
8 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
413 kcal/ personne

Les ingrédients

1 blanc d'
œuf
4 capsules de
NESCAFÉ Dolce Gusto Cappuccino
20 g d'
amandes
entières
60 g de
sucre roux
60 g de
sucre glace
25 g de
beurre
15 g de
farine
1 cuillerée à café de fleur de
sel

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th.6 (180°C). Faites fondre le beurre au four à micro-ondes.
  2. Dans un saladier, mélangez le sucre glace, sucre roux et farine avec le blanc d'œuf et les œufs entiers. Ajoutez le beurre, la poudre d'amandes.
  3. Réalisez des tuiles sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé. Concassez les amandes. Répartissez la fleur de sel et les amandes sur les tuiles.
  4. Faire cuire pendant 5 à 8 minutes. A la sortie du four, dépliez-les encore chaude sur le manche d'une cuillère en bois pour les incurver et laissez durcir sur une grille. Au moment de servir placez-les sur le bords de chaque verre.

L'astuce de Sylvie

Remplacez les amandes par des noisettes cocassées.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Les fruits secs sont excellents pour votre santé.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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