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Emincé de poulet à la moutarde, pommes confites

Recette

Plat
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
14 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
175 kcal/ personne

Les ingrédients

3
escalope de poulet
2 cuillerées à soupe de
Fond de Veau MAGGI
2
pommes
golden
2
échalotes
200 ml d'
eau
1 cuillerée à soupe d'
huile
1 cuillerée à soupe de
moutarde
1 cuillerée à soupe de
persil
ciselé

Les étapes à suivre : 

  1. Emincez le poulet. Coupez les pommes en gros quartiers. Emincez les échalotes.
  2. Dans une poêle, faites dorer les échalotes avec l'huile, ajoutez le poulet et faites cuire 3 minutes à feu vif. Ajoutez les quartiers de pommes et prolongez la cuisson 6 minutes.
  3. Ajoutez l'eau, le fond, la moutarde et laissez réduire 4 minutes. Saupoudrez de persil ciselé.

L'astuce de Sylvie

Remplacez le poulet par du magret de canard pour une note plus festive!

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Pour un plat complet, servez avec une purée de pommes de terre.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

Emincé de poulet à la moutarde, pommes confites is rated 5.0 de 5 par 1.
Rated 5 de 5 par de très bonne recette un plat vraiment bon, j'adore cette recette de poulet
Date de publication : 2015-11-05
  • 2016-09-30T06:48CST
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Emincé de poulet à la moutarde, pommes confites is rated 5.0 de 5 par 1.
Rated 5 de 5 par de très bonne recette un plat vraiment bon, j'adore cette recette de poulet
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