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Emincés de poulet à la bourguignone

Recette

Plat
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
11 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
261 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

3 escalopes de
volaille
2 cuillerées à café bombées de
200 ml d'
eau
100 g de lardons
200 g de
champignons
1
oignon
1
carotte
50 ml de
vin rouge
1 cuillerée à soupe d'
huile

Préparation de la recette : 

  1. Emincez les escalopes de poulet. Hachez l'oignon. Coupez les champignons en deux. Coupez la carotte en fines rondelles.
  2. Dans une poêle, faites revenir le poulet et l'oignon avec les lardons 3 minutes. Ajoutez les légumes et poursuivez la cuisson 5 minutes.
  3. Ajoutez le vin rouge, laissez réduire 3 minutes. Ajoutez le fond et l'eau. Mélangez.

Emincés de poulet à la bourguignone

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