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Escalopes de poulet à l'ail et aux persils

Recette

Plat
Prép.  : 
5 min
Cuisson : 
10 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
307 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

4 escalopes de
poulet
2 cuillerées à café bombées de
1 pot de 190g de
sauce tomates
à la provençale
2 cuillerées à soupe bombées d'
olives vertes
dénoyautées
150 ml d'
eau
1 cuillerée à soupe d'
huile d'olive
poivre
Les étapes à suivre

Les fourneaux n'attendent que vous ! 

Dans une poêle contenant l'huile d'olive chaude, faites dorer les escalopes de poulet à feu vif sur toutes les faces, pendant 5 à 10 minutes selon l'épaisseur. Retirez les escalopes de la poêle et réservez-les sur une assiette.

A feu doux, ajoutez dans la poêle la sauce tomates, le Fond pour Rôtis, l'eau, le poivre. Mélangez à l'aide d'une cuillère en bois.

Eventuellement, ajoutez les olives coupées en 2.

Ajoutez les escalopes, mélangez délicatement et prolongez la cuisson 5 minutes en remuant régulièrement. Servez aussitôt avec du riz ou des tagliatelles..

Et maintenant, rangez votre tablier et prenez une fourchette !

Nutriconso

Escalopes de poulet à l'ail et aux persils

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Ajoutez des pignons de pin grillés.

Le petit conseil nutrition

Pour un repas équilibré, servez avec des tagliatelles fraîches, un peu de parmesan. N'oubliez pas un fruit .

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