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Farfalle au saumon et legumes

Recette

Plat
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
21 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
168 kcal/ personne

Les ingrédients

2 pavés de
saumon
1 capsule de
CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Volaille
120 g de
pâtes farfalles
1 petite
courgette
1/2
poivron rouge
1
échalote

Les étapes à suivre : 

  1. Coupez le poivron et la courgette en petits dés et hachez l'échalote.
  2. Coupez le saumon en gros dés.
  3. Dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire les pâtes et la courgette 10 minutes.
  4. Dans une poêle, faites revenir l'échalote et le poivron 5 minutes. Ajoutez le saumon et poursuivez la cuisson 3 minutes. Versez les pâtes, faites cuire 1 minutes et ajoutez le coeur de bouillon. Mélangez et laissez cuire 2 minutes.

L'astuce de Sylvie

Ajoutez quelques herbes aromatiques.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Le saumon renferme de grandes quantités d'acide eicosapentaénoïque et d’acide docosahexaénoïque, des acides gras de la famille des oméga 3, dotés d’effets protecteurs sur le système cardiovasculaire.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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