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Feuilletés farcis au saumon, pommes, oignon et raisins

Recette

Plat
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
26 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
5 personnes
EnergyKcalServing : 
0 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

500 g de
saumon
50 g de
raisins secs
1 grosse
pomme
Granny
1
oignon
1 cuillérée à soupe d'
huile
1
jaune d'œuf

Préparation de la recette : 

  1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Pelez et hachez l'oignon. Lavez et coupez la pomme en petits dés.
  2. Dans une poêle, faites revenir l'oignon avec l'huile 3 minutes. Ajoutez les dés de pomme et prolongez la cuisson 3 minutes. Ajoutez les capsules de Cœur de Bouillon, le raisin et les dés de saumon, mélangez 1 minute et retirez du feu.
  3. Coupez chaque pâte à tarte en 5 parts. Recouvrez 5 parts de pâte feuilletée déposée sur la plaque de four de garniture et ajoutez dessus un autre morceau de pâte. Soudez les bords, badigeonnez de jaune d'oeuf. Faites cuire en bas de votre four 20 minutes.

Feuilletés farcis au saumon, pommes, oignon et raisins

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Rajoutez dans la farce du zeste de citron.

Le petit conseil nutrition

Le saumon est riche en omega 3, n'hésitez pas à en consommer.

Découvrez plus d'idées recettes de l’équipe de l’Atelier Culinaire Croquons la Vie : 

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