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Feuilletés de poulet aux oignons, zeste de citron et coriandre

Recette

Entrée
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
15 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
8 personnes

Les ingrédients

3
escalopes de poulet
1 cube de
MAGGI Bouillon de Volaille Halal
2
Pâtes feuilletées TARTE EN OR HERTA
2
oignons
2
citrons verts
1
œuf
2 cuillerées à soupe de
coriandre fraîche
ciselée
1 cuillerée à soupe de
graines de sésame
1 cuillerée à café rase de
cumin

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th. 7/8 (220°C). Hachez l'oignon et faites-le revenir dans une poêle. Mixez le poulet. Ajoutez l'oeuf, le cumin, le zeste de citron. Ajoutez la coriandre ciselée, le bouillon émiétté, les oignons.
  2. Coupez 4 cercles dans chaque pâte. Garnissez-les de farce et refermez-les. Badigeonnez de jaune d'oeuf et de graines de sésame. Faites cuire 15 minutes au four.

L'astuce de Sylvie

Ajoutez des dés d'abricots secs ou de pruneaux.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Servez accompagné d'une salade de tomate, persil et coriandre.

La suggestion de l’équipe de l’Atelier Culinaire Nestlé pour personnaliser votre recette : 

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