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Filet mignon de porc aux dés d'ananas

Recette

Plat
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
13 min
Difficile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
180 kcal/ personne

Les ingrédients

200 g de
filet mignon de porc
1 capsule de
CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Volaille
1/2
ananas frais
4
oignons
tiges
1
courgette
1 cuillerée à soupe d'
huile

Les étapes à suivre : 

  1. Coupez les oignons en 4 dans la longueur. Coupez la courgette en bâtonnets. Coupez l'ananas en gros dés. Coupez le filet mignon en grosses lanières.
  2. Dans une poêe, faites revenir les oignons et les courgettes 5 minutes avec l'huile. Ajoutez le filet mignon et faites-le dorer 5 minutes. Ajoutez les coupelles de coeur de bouillon et les dés d'ananas et prolongez la cuisson 3 minutes.

L'astuce de Sylvie

Vous pouvez remplacer les oignons tiges par des oignons émincés. Servez avec du riz thaï.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Le filet mignon est une viande peu grasse et moelleuse, n'hésitez pas à en consommer.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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