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Financiers aux pépites de chocolat et amandes

Recette

Dessert
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
10 min
Très facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
194 kcal/ personne

Les ingrédients

100 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
2
œufs
60 g de
farine
50 g de
beurre
+ 1 noisette
30 g de
sucre
20 g d'
amandes
effilées
1 cuillerée à café de
levure
chimique

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Faites fondre le beurre.
  2. Dans une poêle sans matière grasse faites griller les amandes.
  3. Dans un saladier, mélangez le beurre fondu, la farine, les œufs, le sucre et la levure.
  4. Ajoutez le chocolat en pépites et les amandes effilées grillées.
  5. Beurrez les moules à financiers et garnissez de pâte. Faites cuire dans votre four 10 minutes.

L'astuce de Sylvie

Servez vos financiers avec une boule de glace vanille.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Présentés en petites portions, ces financiers apportent une touche de gourmandise qui s'intègre facilement à vos menus équilibrés, en accompagnement de salade de fruits par exemple.  

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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