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Flammekueche aux lardons et deux fromages

Recette

Plat
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
15 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
553 kcal/ personne

Les ingrédients

1
Pâte Feuilletée TRÉSOR DE GRAND-MÈRE HERTA
150 g de
Dés de Lardons -25% de Sel HERTA
1 boule de 125 g de
mozzarella
100 g de
mimolette
2 cuillerées à soupe de
crème fraîche
1/2
oignon
blanc
10 brins de
ciboulette
1 pincée de
noix de muscade
moulue

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th.8 (240°C).
  2. Déroulez la pâte feuilletée sur la plaque du four en conservant la feuille de cuisson ; nappez-la de crème fraîche, saupoudrez de muscade et poivrez.
  3. Epluchez l'oignon et hachez-le finement. Coupez la mozzarella et la mimolette en petits dés.
  4. Dans une poêle sans matière grasse et à feu vif, faites dorer les lardons 3 minutes.
  5. Répartissez sur la pâte les oignons, la mozzarella, la mimolette et les lardons, et faites cuire 10 minutes dans le bas de votre four.
  6. Au moment de servir, parsemez votre flammekueche de ciboulette ciselée.

L'astuce de Sylvie

Variez les plaisirs et réalisez votre flammekueche avec différents fromages : Comté, emmental, gouda etc...

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Pour une version plus légère : remplacez la pâte feuilletée par une pâte à pizza, les dés de lardons par des dés de bacon et la crème fraîche par du fromage blanc.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

Flammekueche aux lardons et deux fromages est évalué 2.0 de 5 de 1.
Rated 2 de 5 de par ce n'est pas une flammekueche une flammekueche sur pâte feuilletée avec de la mozzarella est absolument incompatible ...
Date de publication: 2016-02-25
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