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Flammekueche (recette du livre Herta tartes, cakes, pizzas & co)

Recette

Plat
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
20 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
477 kcal/ personne

Les ingrédients

1
Pâte à Pizza Ronde et Fine HERTA
200 g d'
Allumettes Nature HERTA
3
oignons
20 cl de
crème liquide
2 cuillérées à soupe d'
huile d'olive

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez le four Th.7 (210°).
  2. Epluchez les oignons et émincez-les finement ; faites-les fondre dans une poêle contenant l'huile pendant 5 minutes, tout en mélangeant. Arrêtez la cuisson juste avant qu'ils ne changent de couleur.
  3. Déroulez la pâte sur une plaque du four en conservant la feuille de cuisson.
  4. Mélangez la crème liquide et les oignons, recouvrez la pâte de ce mélange jusqu'à 5 mm du bord, puis ajoutez les Allumettes. Salez et poivrez, glissez dans votre four et faites cuire pendant environ 15 minutes.

Nutriconso

L'astuce de Sylvie

Vous pouvez remplacer les allumettes par des lardons fumés.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Accompagnez cette pizza d'une salade verte.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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