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Flan au chocolat maison

Recette

Dessert
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
40 min
Très facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
334 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

1 tablette de 200 g de
3
œufs
200 ml d'
eau

Préparation de la recette : 

  1. Pour réaliser un flan au chocolat maison, commencez par préchauffer votre four à Th. 6 (180°C).
  2. Dans une casserole, faites fondre le chocolat* cassé en morceaux.
  3. Dans un saladier, mélangez le lait concentré et l'eau, puis ajoutez les oeufs entiers et le chocolat fondu. Mélangez bien.
  4. Versez la préparation dans des petits moules individuels. Demandez à une grande personne de les mettre à cuire au four au bain-marie pendant 35 à 40 minutes.
  5. Laissez-les refroidir, avant de les mettre au réfrigérateur. Les flans sont à déguster frais.

Flan au chocolat maison

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Nestlé Dessert vous offre une gamme de chocolat qui vous permet de réaliser un flan corsé en chocolat, lactés ou au chocolat praliné. N'hésitez pas à varier les plaisirs.

Le petit conseil nutrition

pour une version plus légère, réalisez ces flans au chocolat maison avec du lait demi écrémé UHT et rajoutez une cuilletée à soupe de farine.

Découvrez plus d'idées recettes de l’équipe de l’Atelier Culinaire Croquons la Vie : 

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