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Flan de légumes pour enfants, au Micro-ondes

Recette

Accompagnement
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
15 min
Facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
0 kcal/ personne

Les ingrédients

1 cube de
Bouillon KUB DUO® Légumes & Herbes du marché MAGGI
50 g d'
haricots verts
surgelés
1 petite
courgette
1
carotte fraîche
50 g de grains de
maïs
2
œufs
300 ml de
lait demi-écrémé UHT
1 noix de
beurre
fondu pour les ramequins
1 cuillerée à soupe de
farine
1 pincée de
poivre

Les étapes à suivre : 

  1. Epluche la carotte. Lave et râpe les légumes avec l'aide d'une grande personne.
  2. Demande à ta maman de faire revenir dans une poêle sans matière grasse les légumes râpés quelques instants à feu vif.
  3. Ajoute les grains de maïs et poursuis la cuisson 2 minutes. Demande à ta maman de faire fondre le bouillon émietté dans le lait chaud.
  4. Dans un saladier, mélange les œufs et la farine, ajoute le lait, un peu de poivre. Mélange bien. Ajoute les légumes.
  5. Beurre 6 ramequins. Verse la préparation à base de légumes. Fais cuire au four à micro-ondes les 6 ramequins environ 10 minutes à 900 watts.

L'astuce de Sylvie

Sers ton flan avec du coulis de tomates.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Mange ce flan nappé de sauce tomate avec des pâtes saupoudrées de gruyère. Ce plat complet te donnera de l'énergie pour jouer avec tes amis.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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