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Flan maison au chocolat

Recette

Dessert
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
40 min
Très facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
334 kcal/ personne

Les ingrédients

1 tablette de 200 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
200 g de
Lait Concentré Sucré NESTLÉ
3
œufs
200 ml d'
eau

Les étapes à suivre : 

  1. Mets le four à préchauffez au Th. 6 (180°C).
  2. Dans une casserole, fais fondre le chocolat* cassé en morceaux.
  3. Dans un saladier, mélange le lait concentré et l'eau, puis ajoute les oeufs entiers et le chocolat fondu. Mélange bien.
  4. Verse la préparation dans des petits moules individuels. Demande à une grande personne de les mettre à cuire au four au bain-marie pendant 35 à 40 minutes.
  5. Laisse-les refroidir, avant de les mettre au réfrigérateur. Les flans sont à déguster frais.

L'astuce de Sylvie

Nestlé Dessert vous offre une gamme de chocolat qui vous permet de réaliser des flans corsés en chocolat, lactés ou au chocolat praliné. N'hésitez pas à varier les plaisirs.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

pour une version plus légère, réaliser ces flans avec du lait demi écrémé UHT et rajoutez une cuilletée à soupe de farine.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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