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Flan poires chocolat

Recette

Dessert
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
30 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
10 personnes
EnergyKcalServing : 
297 kcal/ personne

Les ingrédients

2
poires
1 tablette de 200 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
1 boîte de
Lait Concentré Sucré Nestlé
3
œufs
1 cuillerée à soupe d'
amandes
effilées
1 cuillerée à soupe de
farine
1 noix de
beurre

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Lavez et pelez les poires. Coupez-les en petits dés.
  2. Dans une poêle très chaude, faites griller les amandes sans matière grasse. Dans une casserole, faites fondre le chocolat avec le lait concentré sucré. Laissez tiédir.
  3. Ajoutez les œufs, la farine, les poires et les amandes.
  4. Versez dans un moule à manqué beurré et fariné. Faites cuire dans votre four environ 30 minutes.

L'astuce de Sylvie

Vous pouvez remplacer les poires par 2 bananes coupées en dés.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Source de calcium et de magnésium, cette recette est aussi très riche en énergie. Qu'à cela ne tienne ! On allègera un peu le repas qui l'accompagne. On la dégustera alors sans complexe et l'on fera de plus petites parts pour nos bambins.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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