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Flan de purée aux fines herbes

Recette

Accompagnement
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
20 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
445 kcal/ personne

Les ingrédients

2 sachets de 80 g de
Purée MOUSLINE Saveur à l'Ancienne Emmental Comté
400 ml de
lait demi-écrémé UHT
2
œufs
2 cuillerées à soupe de
crème fraîche épaisse15-20% de matière grasse
600 ml d'
eau
1 cuillerée à soupe de
fines herbes
1 pincée de
noix de muscade
1 noix de
beurre

Les étapes à suivre : 

  1. Préparez la purée avec seulement l'eau et le lait.
  2. Ajoutez les oeufs, la crème fraîche, les fines herbes hachées, la noix muscade râpée.
  3. Mélangez bien l'ensemble.
  4. Versez la préparation dans un moule à tarte beurré et faites cuire au four chaud Th. 8 (240°C) pendant 20 mn environ.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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