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Flans courgette - jambon

Recette

Entrée
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
30 min
Facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
208 kcal/ personne

Les ingrédients

200 g de
Dés de Jambon à l'Étouffée HERTA
1 boîte de 160 ml de
lait concentré non sucré
1 belle
courgette
(environ de 200 g)
2
œufs
4 cuillerées à soupe de
gruyère
râpé
2 cuillerées à soupe de
ketchup
1 noisette de
beurre

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th.6 (180°C).
  2. Lavez la courgette et coupez-la en petits dés.
  3. Dans un saladier, battez les œufs, le lait et le ketchup. Assaisonnez. Ajoutez les dés de jambon et de courgette.
  4. Versez cette préparation dans des ramequins beurrés, saupoudrez de gruyère puis faites cuire 30 minutes au four.

L'astuce de Sylvie

Une cuillerée à soupe de persil ciselé, ajouté dans la pâte, apportera un peu de fraicheur et beaucoup de goût !

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Source essentiellement de protéines de bonne qualité nécessaires à l'entretien de l'organisme grâce au jambon, au lait et aux oeufs. Cette préparation est limitée en matières grasses par l'utilisation du lait concentré à la place de la crème.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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