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Fondant chocolat épices

Recette

Dessert
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
15 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
10 personnes
EnergyKcalServing : 
286 kcal/ personne

Les ingrédients

1 tablette de 200 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
100 g de
beurre
+ 1 noix pour le moule
100 g de
sucre
en poudre
100 g de
farine
2
œufs
1 cuillerée à café de
levure
chimique
1 demi cuillerée à café de
vanille
en poudre
1 demi cuillerée à café de
cannelle
en poudre
2 pincées de
clous de girofle
en poudre

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C).
  2. Faites fondre le chocolat au micro-ondes avec le beurre 2 minutes à 500W.
  3. Ajoutez le sucre, les œufs, la farine, la levure et les épices.
  4. Versez la préparation dans un moule à manqué beurré.
  5. Faites cuire au four 15 minutes (25 minutes dans un moule en pyrex). A la sortie du four le gâteau ne semble pas assez cuit. C'est normal, laissez-le refroidir puis démoulez-le.

L'astuce de Sylvie

Servez ce gâteau, en petites parts, accompagné d'une boule de crème glacée à la vanille.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

pour être raisonnable, réalisez ce gâteau en mini caissettes dans ce cas faites cuire 5 minutes !!

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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