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Fruits exotiques déguisés

Recette

Amuse-bouche
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
0 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
133 kcal/ personne

Les ingrédients

1
mangue
2 petites
bananes
exotiques
60 g de
noix de coco
râpée
5 cuillerées à soupe de
Lait Concentré Sucré NESTLÉ
3
fruits
exotiques (kumquats)
10
cerises fraîches
Physalis
10
dattes

Les étapes à suivre : 

  1. Enlève la peau des bananes et coupe-les en rondelles.
  2. A l'aide d'un couteau, pèle la mangue, coupe-la en larges tranches puis à l'aide d'emporte-pièces, découpe des morceaux de mangue.
  3. Lave les kumquats et découpe les en rondelles.
  4. Relève les feuilles des Physalis vers le haut et passe-les rapidement sous l'eau.
  5. Dans une assiette creuse, mets 5 cuillerées à soupe de lait concentré sucré et, dans une autre, 50 g de noix de coco râpée.
  6. Trempe les fruits (dans l'ordre : banane, dattes, cerises, kumquat et mangue) d'abord dans le lait concentré sucré puis roule-les dans la noix de coco râpée.

L'astuce de Sylvie

Présente les fruits sur des petits pics.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Ces friandises sont très caloriques, déguste-les après une grande ballade en forêt ou une bataille de boules de neige.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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