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Galacto bourek à l'orange et chocolat

Recette

Dessert
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
15 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
15 personnes
EnergyKcalServing : 
96 kcal/ personne

Les ingrédients

2
Yaourts à la Grecque Nature
NESTLE
50 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
5
Feuilles de Brick
1 cuillérée à soupe de
miel
5 cuillérées à soupe de
confiture
d'oranges amères
50 g de
semoule
de blé dur
30 g de
beurre
2
œufs
2
Yaourts à la Grecque Nature
NESTLE
2
Yaourts à la Grecque Nature
NESTLE
2
Yaourts à la Grecque Nature
NESTLE
2
Yaourts à la Grecque Nature
NESTLE
2
Yaourts à la Grecque Nature
NESTLE
2
Yaourts à la Grecque Nature
NESTLE
2
Yaourts à la Grecque Nature
NESTLE

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th. 7 (220°C). Réalisez des copeaux de chocolat à l'aide d'un économe.
  2. Dans un saladier mélangez les oeufs les yaourts, la semoule, les copeaux de chocolat et la confiture.
  3. Faites fondre le beurre et badigeonnez les feuilles de brick.
  4. Placez 2 feuilles de brick superposées dans le fond du moule et versez dessus la préparation.
  5. Recouvrez des 3 autres feuilles de brick.
  6. Faites cuire environ 15 minutes dans votre four.
  7. A la sortie du four, nappez de miel à l'aide d'un pinceau et coupez en losanges.
  8. Laissez refroidir. Servez bien frais.

L'astuce de Sylvie

Servez avec un coulis d'orange et des pistaches concassées.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Un dessert croustillant à partager en famille ou entre amis à la fin d'un déjeuner léger ou occasionnellement dans l'après-midi accompagné d'un thé.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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