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Galettes de pomme de terre chèvre et olives

Recette

Accompagnement
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
10 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
5 personnes
EnergyKcalServing : 
271 kcal/ personne

Les ingrédients

1
bûche de chèvre
1 sachet de
Préparation pour Galettes de Pomme de Terre MOUSLINE
2
œufs
600 ml de
lait demi-écrémé UHT
10
olives noires
dénoyautées
1 cuillérée à café d'
huile d'olive
1 sachet de
Purée MOUSLINE Nature

Les étapes à suivre : 

  1. Dans un saladier, battez le sachet de purée et le lait. Faites chauffer 3 minutes à 900W au four à micro-ondes. Ajoutez les oeufs et les olives hachées. Coupez la buchette en 10 tranches.
  2. Dans une poêle bien chaude légèrement huilée, réalisez 5 galettes déposez une tranche de chèvre sur chacune, en les faisant cuire 2 minutes sur chaque face. Réalisez 5 autres galettes.

L'astuce de Sylvie

Ajoutez des pignons de pin.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Pour un plat complet, servez avec un carpaccio de tomates et une chiffonade de jambon.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

Galettes de pomme de terre chèvre et olives est évalué 5.0 de 5 de 1.
Rated 5 de 5 de par Recette appétissante et belle présentation C'est une idée originale et qui parait simple à réaliser miam quel délice c'est meilleur sur un blinis que sur du pain grillé. Un grand classique de nos soirées d'été... La salade de chèvre chaud fait toujours plaisir et, cette version parait très sympathique. Remplacer le pain grillé par une galette de pomme de terre permet de rendre le plat très complet...
Date de publication: 2017-11-27
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