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Galettes de pomme de terre oignons confits magrets

Recette

Entrée
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
10 min
Facile
Coût : 
cher
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
371 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

1
magret de canard
fumé
1 sachet de
Purée MOUSLINE Nature
2
oignons
2
œufs
600 ml de
lait demi-écrémé UHT
1 cuillérée à café d'
huile
2 cuillerées à soupe de
ciboulette
ciselée

Préparation de la recette : 

  1. Hachez les oignons et faites-les poêler 5 minutes. Ajoutez 100 ml d'eau et prolongez la cuisson 5 minutes. Dans un saladier, mélangez le sachet de purée et le lait. Faites chauffer 3 minutes à 900W. Ajoutez les oeufs et mélangez.
  2. Dans la même poêle bien chaude légèrement huilée, réalisez 16 galettes en les faisant cuire 2 minutes sur chaque face. Déposez de la compotée d'oignons et une lamelle de magret.

Galettes de pomme de terre oignons confits magrets

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Remplacez le magret par du saumon fumé ou du jambon cru.

Le petit conseil nutrition

Servez avec une salade verte et des tomates cerises si vous voulez un dîner équilibré.

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