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Galettes tièdes aux cerises et éclats de pistaches

Recette

Dessert
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
10 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
282 kcal/ personne

Les ingrédients

200 g de
griottes
ou cerises
6 boules de
Glace Chocolat Nougat Façon Rocher LA LAITIЀRE
200 ml de
lait demi-écrémé UHT
2
œufs
100 g de
farine
2 cuillerées à soupe de
pistaches non salées
1 cuillerée à soupe de
sucre
1 cuillerée à soupe d'
huile
8 boules de
glace LA LAITIÈRE Les Crèmes Glacées - Vanille Points de Gousse

Les étapes à suivre : 

  1. Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs, la farine, le sucre et le lait. Ajoutez les blancs battus en neige.
  2. Ajoutez les griottes coupées en deux et les pistaches concassées.
  3. Réalisez 8 galettes dans une poêle bien chaude huilée, faites-les cuire 2 minutes sur chaque face. Servez avec une boule de glace.

L'astuce de Sylvie

Vous pouvez réalisez cette recettesavec des framboises ou des fraises.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Fruits rouges pour les fibres et les vitamines.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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