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Gâteau à l'huile d'olive et chocolat

Recette

Dessert
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
35 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
16 personnes
EnergyKcalServing : 
311 kcal/ personne

Les ingrédients

100 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
125 ml d'
eau
200 ml d'
huile d'olive
1 pincée de
sel
1
œuf
1 cube de
levure
de boulanger
500 g de
farine
200 g de
sucre
en poudre

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th.6 (180°C).
  2. Délayez le cube de levure dans l'eau tiède.
  3. Dans un grand saladier, mélangez la farine, l'oeuf, la levure, le sel et le sucre en poudre. Ajoutez l'huile et mélangez avec les mains jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
  4. Ajoutez le chocolat haché en pépites.
  5. Sur la plaque du four, faites une couronne de pâte avec la moitié de la préparation. Conservez le restant de pâte à température ambiante.
  6. Faites cuire la couronne dans votre four environ 35 minutes. Faites de même avec le restant de pâte.

L'astuce de Sylvie

Ajoutez quelques zestes d'oranges confites.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

L'huile d'olive est très bonne pour votre santé et en plus vous profiter du magnésium du chocolat.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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