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Gâteau d'anniversaire au chocolat à 3 étages

Recette

Dessert
Prép.  : 
30 min
Cuisson : 
25 min
Moyen
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
20 personnes
EnergyKcalServing : 
341 kcal/ personne

Les ingrédients

2 tablettes de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
100 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Lait
8
œufs
200 g de
beurre
150 g de
farine
150 g de
sucre
1 sachet de
levure
chimique
6 demi-
poires au sirop
6 demi-
pêches au sirop
50 ml de
crème liquide
quelques
Chocolat SMARTIES

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffer votre four Th.6 (180°C).
  2. Faites fondre ensemble le chocolat noir cassé en morceaux et le beurre coupé en dés dans un grand saladier au four à micro-ondes pendant 2 minutes à 500W.
  3. Mélangez bien et ajoutez un à un les jaunes d'œufs sans cesser de remuer. Ajoutez la farine tamisée, le sucre, la levure, mélangez de nouveau.
  4. Battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation. Ajoutez les pêches et poires coupées en petits dés, mélangez délicatement.
  5. Beurrez et farinez, un moule à manquer, un moule à charlotte et un ramequin. Répartissez la préparation dans ces trois moules et faites cuire 25 minutes dans le bas de votre four.
  6. Laissez refroidir les gâteaux et démoulez-les. Déposez le gâteau du moule à manquer sur un plat, posez au-dessus le gâteau réalisé dans le moule à charlotte et terminez par le ramequin.
  7. Cassez le chocolat au lait en morceaux dans un saladier, ajoutez la crème liquide et faites fondre au four à micro-ondes 1mn30 à 500W. Mélangez, à l'aide d'un pinceau ou d'une cuillère nappez votre gâteau.
  8. Décorez votre gâteau selon votre goût et bon anniversaire!

L'astuce de Sylvie

Variez les fruits selon la saison.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Un super gâteau qui impressionnera les copains et régalera toute la famille, ajourd'hui on ne compte pas on se fait plaisir!

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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