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Gâteau au chocolat au micro-ondes

Recette

Dessert
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
5 min
Très facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
10 personnes
EnergyKcalServing : 
255 kcal/ personne

Les ingrédients

150 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
3
œufs
125 g de
beurre
80 g de
sucre
75 g de
farine
Les étapes à suivre

Cassez le chocolat en morceaux dans un saladier (compatible avec le four micro-ondes) et ajoutez le beurre coupé en cubes.

Placez le saladier dans le four micro-ondes pendant 1 minute à 500 Watts. Mélangez le beurre et le chocolat fondus à l’aide d’un fouet.

Séparez les blancs des jaunes : ajoutez les jaunes au mélange chocolat-beurre et mettez les blancs dans un autre saladier.

Dans le saladier contenant le chocolat, ajoutez le sucre et la farine tout en continuant de mélanger.

Beurrez et farinez un moule à manqué en verre (compatible avec le four micro-ondes). Montez les blancs en neige à l'aide d'un batteur.

Incorporez délicatement les blancs en neige dans la pâte au chocolat, puis versez la préparation dans le moule. Placez le moule dans le four micro-ondes pendant 5 minutes à 750 Watts.

L'astuce de Sylvie

Accompagnez d'une crème anglaise.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

servez ce gâteau en petites parts avec un coulis de framboises fraîches !

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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