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Gâteau au chocolat et Smarties

Recette

Dessert
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
15 min
Moyen
Coût : 
abordable
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
277 kcal/ personne

Les ingrédients

100 g de
beurre
100 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
1 tube de
Chocolat SMARTIES
2
œufs
50 g de
sucre
en poudre
50 g de
farine
40 ml de
lait demi-écrémé UHT
20 cerneaux de
noix
½ cuillerée à café de
levure

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th. 7/ (210°C). Faites fondre le chocolat au bain-marie puis ajoutez le beurre en morceaux et le lait.
  2. Dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux. Ajoutez le chocolat puis, petit à petit, la farine et la levure.
  3. Cassez les cerneaux de noix en morceaux et mélangez-les à la pâte à gâteau.
  4. Beurrez et farinez votre moule carré.
  5. Versez la pâte à gâteau et enfournez le gâteau 15 minutes.
  6. Décorez-le de Smarties.
  7. Avant de servir le gâteau coupez-le en carrés d'environ 3 cm x 3 cm.

L'astuce de Sylvie

Vous pouvez remplacer les noix par des amandes ou des noisettes. Vous pouvez cuire ce gâteau au four à micro-ondes 6 minutes. Dans ce cas, parsemez-le de Smarties au bout de 5 minutes de cuisson puis replacez le une dernière minute.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Au goût légèrement cacaoté ce gâteau séduit tous les enfants par son côté ludique et coloré ; il leur apportera la juste dose d'énergie pour un goûter gourmand.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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