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Gâteau au fromage blanc et chocolat, coulis de mirabelles pétillant

Recette

Dessert
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
12 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
298 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

1 tablette de 200 g de
300 g de
mirabelles
300 g de
fromage blanc
battu à 20 %
4
œufs
150 ml d'
eau minérale gazeuse
(Perrier)
50 g de
sucre
100 g de
farine

Préparation de la recette : 

  1. Préchauffez votre four Th.7 (200°C). Dans un saladier, mélangez le fromage blanc, le sucre, la farine et les jaunes d'oeufs. Ajoutez les blancs d'oeufs battus en neige et les pépites de chocolat. Versez dans 8 ramequins beurrés et faites cuire au four 12 à 13 minutes. Démoulez et placez au réfrigérateur 1 heure.
  2. Mixez les mirabelles et ajoutez ensuite le Perrier. Servez avec les gâteaux.

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