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Gâteau au fromage blanc et glace fraise parfum chantilly

Recette

Dessert
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
20 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes

Les ingrédients de la recette

200 g de
fromage blanc 40% de matière grasse nature
2
œufs
4 boules de
glace LA LAITIÈRE Les Sélections Fruitées - Façon Fraise Melba
30 g de
farine
2 cuillerées à soupe bombées de
sucre
en poudre
Le zeste râpé d'une
orange

Préparation de la recette : 

  1. Préchauffez votre four Th.6 (180°C).
  2. Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs, la farine, le sucre, le fromage blanc et le zeste d'orange. Battez les blancs d'oeufs en neige et incorporez-les délicatement.
  3. Versez dans 4 ramequins beurrés et faites cuire dans votre four 20 minutes.
  4. Attendez 10 minutes, démoulez et servez dessus une boule de glace. Décorez d'une feuille de menthe.

Gâteau au fromage blanc et glace fraise parfum chantilly

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Servez avec un coulis de fraises.

Le petit conseil nutrition

Cette recette est raisonnable du point de vue calorique car elle contient peu de matières grasses (moins de 8 g par portion). Servez avec des fraises ou framboises pour un dessert équilibré.

Les ingrédients de la recette : 

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