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Gâteau aux pommes fondant

Recette

Dessert
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
35 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
409 kcal/ personne

Les ingrédients

397 g de
Lait Concentré Sucré pour dessert NESTLÉ 450g
3
pommes
4
œufs
150 g de
farine
100 ml d'
huile
1 noix de
beurre
(moule)
1 boîte de
Lait Concentré Sucré Nestlé

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th.6/7 ( 200°C). Lavez, épluchez et coupez vos pommes en dés.
  2. Dans un saladier, mélangez le lait concentré sucré, les jaunes d'oeufs, la farine, l'huile et les pommes.
  3. Battez les blancs en neige. Incorporez-les délicatement à l'aide d'une spatule à la préparation. Versez dans un moule beurré et fariné.
  4. Placez-le dans votre four 35 minutes environ. Couvrez à mi-cuisson à l'aide d'une feuille de papier d'aluminium.

L'astuce de Sylvie

Si vous ne réservez pas ce gâteau aux enfants vous pouvez faire macérer les pommes dans un peu de rhum. Saupoudrez de sucre glace.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Ce dessert riche en fibres, grâce aux pommes, apporte aussi toutes les qualités nutritionnelles essentielles du lait et le moelleux de la crème avec moins de matières grasses. A consommer en toute gourmandise ! Et pensez à vous dépenser!

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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