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Gâteau de boulgour poire/chocolat

Recette

Dessert
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
20 min
Facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
317 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

1 boîte de 825 g de
poire au sirop
250 g de
boulgour
50 g de
4
œufs
1 noix de
beurre
120 g de
sucre
en poudre
1 l de
lait demi-écrémé UHT

Préparation de la recette : 

  1. Préchauffez votre four à Th.8 (240°C). Dans une sauteuse, mélangez le boulgour et le lait. Faites cuire jusqu'à l'absorption presque complète du liquide (il doit rester environ 3 à 4 cuillérées à soupe de liquide).
  2. Incorporez le sucre et les œufs. Egouttez les poires et coupez-les en petit dés. Hachez le chocolat en grosse pépites.
  3. Incorporez le chocolat et les poires à la préparation. Versez le tout dans un moule à manqué beurré. Lissez la surface.
  4. Faites cuire dans votre four environ 20 minutes. Servez le gâteau froid.

Nutriconso

Gâteau de boulgour poire/chocolat

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