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Gâteau Chat noir

Recette

Dessert
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
20 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
12 personnes
EnergyKcalServing : 
353 kcal/ personne

Les ingrédients

200 g de
Chocolat MENIER
+ 100 g
50 g de
farine
1/2 sachet de
levure
200 g de
beurre
+1 noix pour le moule
100 g de
sucre
en poudre
3
œufs
100 ml de
crème liquide
1
orange
20 g de
Chocolat SMARTIES
2 cuillerées à soupe d'
eau

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th. 6 (200°C).
  2. Faites fondre 200 g de chocolat au bain-marie avec le beurre et l'eau.
  3. Dans un saladier, mélangez les œufs, le sucre, la farine et la levure. Versez le chocolat fondu. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
  4. Versez la préparation dans votre moule à manqué beurré et fariné.
  5. Faites cuire environ 20 minutes. Démoulez votre gâteau et faites-le refroidir sur une grille à pâtisserie.
  6. Dans un petit saladier, disposez 100 g de chocolat cassé en morceaux.
  7. Dans une petite casserole, faites bouillir la crème liquide puis versez-la sur le chocolat. Couvrez et patientez environ 1 minute, puis mélangez à l'aide d'une fourchette pour obtenir un chocolat lisse. Nappez votre gâteau avec cette préparation.
  8. Lavez et coupez l'orange en rondelles avec la peau.
  9. Dessinez la tête du chat : Pour les yeux : 2 demi-rondelle d'orange et 2 Smarties bleus. Pour les cils : des petits bâtonnets coupés dans l'écorce d'orange des rondelles non utilisées. Pour le nez : des Smarties Pour la bouche : une demi-rondelle d'orange. Pour les moustaches : plantez à la verticale plusieurs lignes des Smarties de chaque côté de la bouche.

L'astuce de Sylvie

Placez au frais jusqu'au moment de servir.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Un gâteau trés sympa pour halloween mais aussi trés gourmand, à consommer avec modération! Découpez des portions raisonnables et accompagnez ce déliceux gâteau d'une belle salade de fruits. 

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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