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Gâteau coco Ricoré

Recette

Dessert
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
25 min
Facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
355 kcal/ personne

Les ingrédients

100 g de
Chocolat GALAK
2 cuillerées à soupe de
RICORÉ
75 g de
beurre
100 g de
sucre
en poudre
75 g de
farine
50 g de
noix de coco
en poudre
2
œufs

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th.6 (180° C).
  2. Faites fondre le chocolat au bain-marie et le beurre dans une casserole, à part.
  3. Dans un saladier, battez les œufs entiers et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  4. Ajoutez le beurre et le chocolat fondus puis la poudre de Ricoré.
  5. Incorporez la farine et la noix de coco.
  6. Versez la préparation dans un moule à gratin beurré et faites cuire au four 20 à 25 minutes.

L'astuce de Sylvie

Démoulez le pavé et servez-le coupé en carrés.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Bien sûr, c'est un dessert un peu calorique... Alors soyez rusés et découpez de toutes petites parts !!

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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