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Gâteau de courgettes au comté

Recette

Entrée
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
40 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
174 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

600 g de
courgettes
410 ml de
lait concentré non sucré
2
œufs
100 g de
comté
70 g de
semoule
de blé précuite
1 noix de
beurre
pour le moule
1
noix de muscade
ou une pointe de muscade en poudre
1 pincée de
sel
1 pincée de
poivre

Préparation de la recette : 

  1. Préchauffez votre four Th. 6 (200° C). Lavez et râpez les courgettes avec leur peau.
  2. Dans un saladier mélangez le lait, les œufs, le comté râpé, la semoule et la muscade. Salez et poivrez à votre convenance.
  3. Ajoutez les courgettes râpées et mélangez.
  4. Versez la préparation dans un moule beurré et faites cuire dans votre four environ 40 minutes.

Gâteau de courgettes au comté

L'astuce de l'Atelier Culinaire

Servez tiède avec un coulis de tomate froid.

Le petit conseil nutrition

Profitez de l'apport en calcium et en protéines de cette recette.

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