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Gâteau de crêpes au jambon

Recette

Plat
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
10 min
Moyen
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
148 kcal/ personne

Les ingrédients

100 g de
Râpé de Jambon Fumé HERTA
1 sachet de
Sauce Saveur à l'Ancienne Béchamel MAGGI
400 + 200 ml de
lait demi-écrémé UHT
1
œuf
100 g de
farine
6 feuilles de
laitue
1 cuillerée à café d'
huile de tournesol

Les étapes à suivre : 

  1. Préparez la béchamel avec 400 ml de lait. Ajoutez le râpé de jambon et mélangez. Placez au réfrigérateur 1 heure.
  2. Préparez les crêpes : versez la farine dans un saladier, creusez un puits, ajoutez l'œuf et l'huile. Mélangez bien au fouet en versant progressivement le lait.
  3. Dans une poêle huilée, réalisez 4 crêpes.
  4. Lavez et coupez la laitue en lamelles.
  5. Sur un plat, disposez une crêpe, nappez-la de béchamel au jambon et de salade. Recommencez l'opération avec les autres crêpes. Terminez le gâteau par une crêpe. Servez aussitôt.

L'astuce de Sylvie

Ajoutez des rondelles de tomates pour une touche de vitamines et de couleur en plus.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Accompagnez ce gâteau de crêpes d'une belle salade et c'est parti pour un petit dîner complet et équilibré ! Adjugé !

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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