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Gâteau fondant très chocolat

Recette

Dessert
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
35 min
Facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
12 personnes
EnergyKcalServing : 
386 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

300 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
250 g de
beurre
150 g de
sucre
4
œufs
50 g de
farine
1 pincée de
sel

Préparation de la recette : 

  1. Préchauffez le four Th.5 (150°C).
  2. Faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre 2 minutes à 500W au four à micro-ondes.
  3. Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  4. Ajoutez la farine puis le chocolat fondu.
  5. Battez les blancs d'oeufs en neige ferme avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement à la préparation précédente.
  6. Faites cuire la préparation dans un moule à manqué beurré et fariné 35 minutes.
  7. Démoulez et laissez refroidir.

Gâteau fondant très chocolat

L'astuce de l'Atelier Culinaire

ajoutez des fruits dans le gâteau : dés de poires, pommes ou ananas.

Le petit conseil nutrition

un gâteau très gourmand à déguster en petites part après une activité physique !

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